O bolos para festa Jardim Santa Mônica é feito com uma saborosa massa de pão-de-ló de chocolate com recheio de coco in natura e leite condensado que recebe uma cobertura de creme chantilly e granulados de chocolate. Normalmente, esse tipo de bolo é fabricado com formato redondo se pesar até 1kg ou retangular se pesar acima de 2Kg e pode ser o destaque da mesa principal de uma festa de aniversário.
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